26日美國在台協會（AIT）高雄分處副處長同時也是屬於經濟官員的顧杉明（Samuel Goffman）來到台南應用科技大學企業管理系為「數位創新」課程的同學進行演講，講題為「美國與台灣的經濟夥伴關係」。顧杉明與學生談及AIT在華府是非常受到重視的單位，不僅是因為台灣在國際政治上所扮演的角色，也包含台灣是美國十分重要的貿易夥伴，根據台灣行政院經貿談判辦公室2021年公佈的資料，美國是台灣第三大貿易夥伴，台灣則是美國第八大貿易夥伴，近五年雙邊投資的情形也不斷創高峰。
顧杉明此次在南應大的校園演講僅開放企管系「數位創新」課程56名師生，因此學生有機會近距離認識AIT在台灣所扮演的角色與任務，校務發展中心張人懿主任、管理學院林國欽院長、企業管理系陳佐任主任及本次課程教師徐尚方老師皆熱烈迎接，陳佐任主任致辭時也表示此次演講目的在於促進學生對於美國文化的認識及拓展他們的國際視野。這場活動的契機，緣由「數位創新」講師徐尚方為美國研究研習會（Study of the United States Institutes, SUSI）學友，也因此邀請AIT與課程學生互動交流，以拓展教育合作機會，此次專題演講主辦單位為南應大校務發展中心、協辦單位管理學院及執行單位企業管理系均樂見與AIT的交流活動，大力支持。張人懿主任表示，AIT是美國政府在台灣的實質代表機構，受美國國務院運作指導，高雄分處副處長顧杉明是現任美國經濟官員，具有外交官身份，從事國際外交工作二十餘年，曾待過美國華盛頓、波蘭華沙、中國成都、上海等地，具有深厚的國際經貿關係經驗。此次校院系單位以高規格的接待，迎接這位南應大特別貴賓美國官員顧杉明的到來。
為了使聽眾們能夠更清楚理解講座內容，顧杉明特地全程以中文進行分享，讓在座學生十分驚喜，會後學生們也特地使用英語踴躍發問，場面氣氛相當熱絡。陳佐任主任也代表企管系師生致贈顧杉明感謝狀及繪有蜂鳥與朱槿圖騰的活瓷隨身瓶，蜂鳥象徵愛、快樂與好運，搭配鑲金邊朱槿花，祝賀今年八月走馬上任AIT高雄分處副處長一職的顧杉明順利、圓滿。
演講會後，校方帶領顧杉明參觀了最具特色的「全球刺繡研究發展中心」，體驗東方刺繡的修復技術及多元風格的各國服飾及刺繡作品。南應大在台南，不僅是知識的傳播者，更是東方文化無形資產的守護者，此中心是全國唯一以研究發展刺繡技藝為主體之單位，設立於2002年，針對「刺繡」工藝進行教學、研究及推廣，除了刺繡技法的傳承之外，也吸收西方刺繡技法，引進歐洲機械刺繡技術，融入蕾絲設計課程，讓刺繡技藝獲得傳承外，還能與時俱進地創新。同時也積極結合產、官、學三方能量，進行刺繡教育傳承，並能進行產學合作，進行織品、歷史文物的修復。因此在顧杉明參觀的過程中，除了看到傳統技藝的文化展現；還可見南應大學生結合中、西方刺繡技藝，透過數位印刷藝術創作，以及利用機械手臂電繡，展現創新、創意的作品展現；同時還有結合台灣蕾絲產業，以蕾絲進行禮服設計的產學合作成果，這些特色文化展現，也可看出相關產業運作模式及發展現況，都讓AIT官員印象深刻。
此外，校方還以道地的台南府城美食，進行台灣飲食文化交流，南應大董事會黃基正董事長特別設置午宴招待貴賓，以府城特色美食上桌，讓AIT貴賓，透過飲食體驗台南這個台灣最具文化底蘊、擁有四百年歷史的古都城市。校方並向顧杉明介紹學校存放歷史悠久、代表南應大文化創意與人文藝術氣息的古典鋼琴，並準備了特色伴手禮，黃基正董事長贈送顧杉明具有東方特色的台灣阿里山茶，寓意祝福顧杉明在台灣任職期間平安喜樂，並能與台灣人民創造美好互動交流回憶。同時，楊正宏校長也代表校方贈送印有顧杉明名字的文化創意特色飾品，代表事事順利！
楊正宏校長表示，今年適逢南應大59週年校慶，全校各院系單位都為了學校生日而舉辦慶祝活動，此次AIT高雄分處副處長顧杉明能蒞臨南應大與同學們進行美台經貿關係分享，並順道與校方交流台灣刺繡技藝與在地飲食文化，實屬難能可貴，除了能增加南應大同學的國際視野與國際觀，更能深化同學對於國際經貿、區域地緣政治及國際經濟議題的進一步認識。同時，也顯示出AIT美國在台協會，為了深化美台關係及促進雙方正向成長交流，對於台灣學術、文化、經貿、教育及民生等多元層面交流的用心與耕耘。